Du 1 au 5 mai


Les suggestions

Poulet mijoté aux abricots, citrons confits, amandes, purée de patate douce à la coriandre

Tartare de lieu au yuzu et au sésame, salade de pommes de terre aux herbes et au lait battu

Quiche aux herbes fraîches et fromage frais, soupe froide poivrons poires, salade verte

La tartine

Rollmops, légumes pickles, guacamole de betteraves, salade de blé

Les plats du jour

Lundi

Brunch

Mardi

Orechiette fenouil, brocolis, chair à saucisse et parmesan

Mercredi

Salade d’aubergines rôties à la feta et à la menthe

 Jeudi

Pain de viande, mayonnaise à l’estragon, poêlée de courgettes et quinoa

Vendredi

Burger Pulled pork, cheddar, oignons rouges et épinards frais, frites de polenta