Du 27 au 31 mars


Les suggestions

Boulettes d’agneau aux aubergines et à la sauce tomate, semoule de blé

Gravlax de saumon à la betterave, légumes verts, labneh, pesto de coriandre

Socca aux herbes fraîches, fondue de poireaux, champignons, carottes, feta et guacamole de betterave

La tartine

Tartare de boeuf, câpres, cornichons, jeunes oignons, mayonnaise au piment, salade de blé

Les plats du jours

Lundi

Orechiette, chair à saucisse, sauce tomate au fenouil, parmesan

Mardi

Hachis Parmentier, salade rouge

Mercredi

Parmegianna, salade verte

Jeudi

Salade caesar au poulet pané

Vendredi

Burger de poulet, cheddar, lard, romaine, oignons rouges, mayonnaise à l’estragon, pommes de terre sautées au romarin